En la mañana de este jueves se abrieron las puertas de Sweet Fair, feria dedicada al arte de la pastelería, la repostería, la panadería, la chocolatería y al cake design, es decir, a los maestros del diseño de tortas, la cual se celebra en Plaza Mayor.
Todo un mundo de dulzura en la Sweet Fair que estará hasta este domingo cuando el famoso hombre de las tortas, Buddy Valastro, sea el gran maestro jurado en el concurso de las cake design.
Sweet Fair pretende reunir a los mejores representantes de la repostería y la pastelería a nivel nacional e internacional para compartir conocimiento y mostrar sus habilidades al público en general.
Esta feria está enfocada en dos tipos de públicos: Uno especializado del sector que busca actualización profesional, nuevas técnicas y relacionamiento y por otro lado un público general interesado y aficionado a la repostería y la pastelería. Allí, todos podrán encontrar escenarios que se complementan entre sí: talleres, conferencias, muestras y expertos.
Entre los expertos que estarán presentes, se destacan los colombianos Cristian Trochez, Deiby Sánchez, Jorge Vásquez, Juliana Álvarez, Mónica Ríos y Valeria Vahos, los brasileños Diego Lozano y Osires Barbosa, la venezolana Dalila Cabrita, la peruana Mónica Muñante y la mexicana Susana Martínez.

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El valor de la boletería es el siguiente
- General (Incluido ticket service)    $16.000
- Estudiantes y convenios    $13.000
- Tarjeta Intelecto ($12.000 + Ticket service)    $13.000
- Pasaporte (Ingreso 2 a 4 días)    $27.200
- Pasteleritos    $27.200
- Buddy Valastro general + ingreso 4 días    $97.500
- Buddy Valastro VIP + ingreso 4 días    $133.500
- Para la muestra comercial: menores de 12 años no pagan
- Para el show de Buddy Valastro: menores de 5 años no pagan. Deben presentar el registro civil.